Acompaña esta proteína deliciosa con nuestro toque dulce

Ingredientes

• 1 taza de Arroz Mix Cañihua y Chía o Arroz Mix kiwicha y linaza
• col morada
• mix de lechugas
• zanahoria
• trucha o salmón
• Kyuri (pepino japonés)
  

Instrucciones

• Comenzamos preparando nuestro Arroz Mix (1 taza de arroz por 2 de agua) Una vez esté listo, dejar enfriar.

• Ahora colocamos en un bowl una base de arroz mix, col morada, mix de lechugas. Luego colocar zanahoria (previamente rallada) y pepino (en tiras o rodajas).

• Para finalizar colocamos la trucha o atún cortado en cuadros.

• Disfrútalo de tu salsa favorita (acevichada o salsa huella verde).